芜湖名益食堂承包制度(图)-餐饮公司排名-芜湖餐饮公司
芜湖名益餐饮管理有限公司
- 主营产品:餐饮管理,餐饮配送
- 公司地址:芜湖市鸠江区官陡门路98号博通科技园名益餐饮管理有限公司
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食堂承包采购一:1、食堂采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅,及时和各部门沟通,必须确保其采购回来的原料及物品符合要求和标准;2、由于供货市场纷繁复杂,采购方式多种多样,必须详细了解市场情况根据不同情况采取合理的采购方式,方案变化较大时需提前与公司领导商议再确定3、选择的供货商必须资质齐全,肉类食品要具备卫生检疫证等必要资质。4、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否合法,餐饮公司有哪些,生产日期和保质期是否有效,再确定是否采购;5、根据公司的工作计划量,按日按计划购买原材料确保生产所需数量,除部分应备的库存外,芜湖餐饮公司,其余一律以当日的加工量为准,确保员工菜肴的新鲜度。

食堂承包蔬菜粮油配送供应流程:① 本公司粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、平价为宗旨每日专车准时送货上门。② 由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验,如不符合质量的食品,可包退包换,承包食堂的餐饮公司,要更换的食品按贵公司规定的时间里送到,不影响厨房的工作。③ 提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调价时间由双方而定。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送3、精细加工配送。

学校食堂承包经营方案: 一、经营理念和经营目标。1、 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,餐饮公司地址,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。 2、 经营目标:切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;保证完成校方对食堂投资回收的目标。


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